У вас слишком много отобранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка отобранных, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту

Отменить

Заведующий столовой

Уровень зарплаты
от 27 000 руб. на руки
Город
Старый Оскол
Требуемый опыт работы
3–6 лет
Обязанности:
  • Организация и контроль работы столовой.
  • Контроль соблюдения стандартов.
  • Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин).
  • Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи.
  • Управление персоналом.
  • Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности.
  • Организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса.
  • Разрешение конфликтных и спорных вопросов с клиентами и проверяющими инстанциями.
  • Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности подразделения.
  • Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение своевременного получения со складов
  • Осуществление контроля за технологией приготовления пищи, соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены.
  • Организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.
  • Помощь в приготовлении блюд по тех. картам.

Требования:

  • Образование не ниже среднего специального (Технолог общественного питания)
  • Опыт работы по профилю от 3х лет.
  • Опыт работы в сферах организации коллективного‚ детского или корпоративного питания.
  • Знание нормативных документов‚ регламентирующих деятельность общественного питания.
  • Ответственность‚ исполнительность‚ коммуникабельность‚ стрессоустойчивость‚ лидерские качества.
  • Уверенный пользователь ПК.

Условия:

  • официальная заработная плата;
  • оформление согласно ТК РФ;
  • расширенный социальный пакет;
  • возможность для профессионального и карьерного роста.

Тип занятости

Полная занятость, полный день

Показать контактную информациюКонтактная информация

Усенкова Анастасия Сергеевна
Телефон:
+7 (4725) 226441
Почта: anastasiya.usenkova@slavjanka.ru
Дата публикации вакансии
Рекомендуем